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BLAT

WEISS BIER

Blat es nuestra cerveza de trigo, turbia, con aromas a plátano maduro y muy fresca en boca. Una cerveza que te transportará a Alemania.

Color rubio, pero turbio, de espuma blanca y cremosa. Los solo 4,8 grados de alcohol hace que quieras tomarte otra más.

55% de trigo, 45% de cebada; esta es la proporción de nuestra receta para esta weissbier

 

Si quieres hacerte con una caja de latas de Blat, o de otra de nuestras cervezas artesanas visita nuestra tienda online:

– TIENDA ONLINE –

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WEISS BIER, CERVEZA DE TRIGO

El origen de la cerveza de trigo no tiene fecha conocida ni lugar exacto, es una bebida del pueblo, sobre todo de la zona de Baviera (Sur de Alemania). Dónde también se cultiva los lúpulos que empleamos en esta receta: Hallertau Tradition y Hersbrucker.

La levadura Munich es la más usada en la elaboración de cervezas Weissbier. Produce una fermentación muy rápida, permitiendo su consumo en menos de 15 días.

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Aquí teneis más noticias de Baga Biga Faktoria, las iremos actualizando para poneros al día con todas las novedades.
¡Estad atentos!

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Desde el 7 de noviembre cambiamos los horarios para ofreceros take away de comida, latas y growlers.

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El pasado 17 de octubre se celebró en Barcelona el XI Campeonato de Cervezas, donde Russian Red se llevó la medalla de bronce en la categoría Irish Ale.

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