MANGO MANGO
SOUR ALE ESTILOA
Mango Mango fruta duen Sour estiloko garagardoa da, estilo honek zapore azidoa du, baina oso erraza da edateko fruta gozoa gehituz gero, kasu honetan 150 gr/litro mango organikoa gehitu diogu. Mango Mangoak alkohol gutxi du, pare bat pinta edan ahal izateko primerakoa da; primeran konbinatzen da sarrera freskoekin, itsaskiekin eta postre freskoekin, hala nola fruta mousse batekin.
PROBATU!
Mango zukuaren kolorea du, tranparik gabea. Karbono handia du fruitu tropikalen usainak handitzeko eta txinpartatsu bihurtzeko.
Mango Mango Sour Mango lata-kaxa bat edo gure artisau-garagardoetako beste bat erosi nahi baduzu, zatoz gure online dendara:
– ONLINE DENDA –
Mango Mango Sour Mango lata-kaxa bat edo gure artisau-garagardoetako beste bat erosi nahi baduzu, zatoz gure online dendara:
– ONLINE DENDA –
Sour estiloa
Estilo hau, Gose, berliner weisse edo wild ale bezala, garagardo azidoa da, sagardoa gogoraraziko dizu eta kasu askotan mostoa irakin aurretik bakteria bat gehitzen da mostoa azidotzeko, adibidez lactobacillus plantarum edo heveticus. Kasu honetan legamia berri bat erabili dugu, Lallemand-eko Philly Sour, Lachancea spp gisa sailkatutako legamia lehor aktiboa, eta uste genuena baino hobeto funtzionatu du. Ez utzi estilo hau probatzeari!
Lasai azidoa dela jakin gabe probatzen baduzu, ez izutu. Ezagutzen duzun garagardo gutxieneko garagardoa dela ikusiko duzu, baina ziur asko maiteminduko zara eta gomendatuko diezu zure lagunei.